今日は待ちに待ったブラジリアンバーベキューの日でした。
同じ講座のブラジル人留学生のJさんとその奥さんが用意してくれました。
わざわざ愛知のブラジリアンスーパーから取り寄せた3キロの肉を豪快に焼き、切り分けます。
いろんな野菜が刻まれたソースと、何かの根っこを乾燥させて粉にしたものの中にコーンとか干しブドウが入っている不思議なものと一緒に肉を食べました。
おいしい(*´▽`*)
フランスパンは切り込みを入れ、そこにマヨネーズやにんにく丸ごと一個分などが入ったソースをぬりあぶります。
これすごくおいしかった!
私も今度やってみよう☆
知らない国の知らない食材や料理はすごく気になります。
今回もソースの作り方教わりました。
あ~、いろんな国に行っていろんな料理を食べて覚えてきたいなー。